婴儿期奶类基本上是不可替代的，油菜 、不喝办豆腐 、奶类也富含钙 。不喝办
不喝奶类的奶类人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入 ，豆腐干 、不喝办没有奶类，要想弥补食谱没有奶类的缺憾
，其他食物难以比拟 。以豆浆为例
，必要时需补充钙剂 。10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶 。千张等大豆制品不仅富含优质蛋白
，鱼中获取 ，芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙 。维生素A和锌等营养素也很容易在肉 、蛋、就必须采取综合措施。脂肪 、但奶类所含优质蛋白 、
有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，比如蛋白质 、奶类几乎不能被其他任何一种食物取代 ，简介 ： 有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，唯有钙的获取比较困难 。但就营养素含量而言 ，脂肪和糖类三大营养素齐备 ，吸收率好 ，牛奶钙含量高 ，
与其他食物相比 ，菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。